Moreno, Mario José. «Efecto de la temperatura de almacenamiento en el contenido total de Carotenoides de frutos de Palma Coroba (Attalea macrolepis Burret)». Revista Tecnológica - ESPOL 32, no. 1 (junio 30, 2020): 6. Accedido julio 21, 2026. https://rte.espol.edu.ec/index.php/tecnologica/article/view/695.