Araya, Andrea, and Lorena Meneses. “Influencia de Algunos Ácidos Orgánicos Sobre Las Propiedades Físico Químicas de Películas de Quitosano Obtenidas a Partir de Desechos de Cangrejo”. Revista Tecnológica - ESPOL, vol. 23, no. 1, May 2011, https://rte.espol.edu.ec/index.php/tecnologica/article/view/47.