“Desarrollo Y Validación De Modelos Matemáticos Que Relacionan a La Gravedad Específica Con El Contenido De Materia Seca Y De Almidón En Tubérculos Cultivados En Ecuador”. Revista Tecnológica - ESPOL 23, no. 3 (August 1, 2011). Accessed May 1, 2024. https://rte.espol.edu.ec/index.php/tecnologica/article/view/60.