“Influencia de Algunos Ácidos Orgánicos Sobre las Propiedades Físico Químicas de Películas de Quitosano Obtenidas a Partir de Desechos de Cangrejo”, RTE, vol. 23, no. 1, May 2011, Accessed: Nov. 23, 2024. [Online]. Available: https://rte.espol.edu.ec/index.php/tecnologica/article/view/47