Influencia de Algunos Ácidos Orgánicos Sobre las Propiedades Físico Químicas de Películas de Quitosano Obtenidas a Partir de Desechos de Cangrejo. Revista Tecnológica - ESPOL, Guayaqui, EC, v. 23, n. 1, 2011. Disponível em: https://rte.espol.edu.ec/index.php/tecnologica/article/view/47.. Acesso em: 4 may. 2024.