Jiménez, E., y C. Arias. «Manejo de Desechos Sólidos Orgánicos Generados en Bares y Comedores de la ESPOL». Revista Tecnológica - ESPOL 20, no. 1 (enero 11, 2013). Accedido julio 21, 2026. https://rte.espol.edu.ec/index.php/tecnologica/article/view/178.