Á. Beltrán Albán, M. Ramos, y M. Alvarez Nuñez, «Estudio de la Vida Útil de Fresas (Fragaria vesca) Mediante Tratamiento con Radiación Ultravioleta de Onda Corta (UV-C)», RTE, vol. 23, n.º 2, jul. 2011, Accedido: jul. 21, 2026. Disponible en: https://rte.espol.edu.ec/index.php/tecnologica/article/view/51