Brito, Beatriz, Edwin Vera, y Fabrice Vaillant. 2011. «Estudio de las Condiciones Óptimas de Operación para la Obtención de Jugo Clarificado de Granadilla (Passiflora Ligularis L.) a través de la Microfiltración Tangencial». Revista Tecnológica - ESPOL 23 (2). https://rte.espol.edu.ec/index.php/tecnologica/article/view/55.