González Henao, J.; Gnecco Mancheno, G.; Patiño, A.; Enciso Peña, E.; Páez, M. I. Elaboración de una Pasta Emulsionada de Cáscara de Chontaduro (Bactris gasipaes). RTE 2021, 33 (1), 12. https://doi.org/10.37815/rte.v33n1.794.