Jiménez, E., y C. Arias. «Manejo De Desechos Sólidos Orgánicos Generados En Bares Y Comedores De La ESPOL». Revista Tecnológica - ESPOL 20, no. 1 (enero 11, 2013). Accedido octubre 15, 2025. https://rte.espol.edu.ec/index.php/tecnologica/article/view/178.