J. González Henao, G. Gnecco Mancheno, A. Patiño, E. Enciso Peña, y M. I. Páez, «Elaboración de una Pasta Emulsionada de Cáscara de Chontaduro (Bactris gasipaes)», RTE, vol. 33, n.º 1, p. 12, jun. 2021, doi: 10.37815/rte.v33n1.794.