Beltrán Albán, Ángel, et al. “Estudio de la Vida Útil de Fresas (Fragaria Vesca) Mediante Tratamiento con Radiación Ultravioleta de Onda Corta (UV-C)”. Revista Tecnológica - ESPOL, vol. 23, no. 2, July 2011, https://rte.espol.edu.ec/index.php/tecnologica/article/view/51.