Á. Beltrán Albán, M. Ramos, and M. Alvarez Nuñez, “Estudio de la Vida Útil de Fresas (Fragaria vesca) Mediante Tratamiento con Radiación Ultravioleta de Onda Corta (UV-C)”, RTE, vol. 23, no. 2, Jul. 2011, Accessed: Jul. 21, 2026. Available: https://rte.espol.edu.ec/index.php/tecnologica/article/view/51