“Estudio de la Vida Útil de Fresas (Fragaria vesca) Mediante Tratamiento con Radiación Ultravioleta de Onda Corta (UV-C)”, RTE, vol. 23, no. 2, Jul. 2011, Accessed: May 01, 2024. [Online]. Available: https://rte.espol.edu.ec/index.php/tecnologica/article/view/51