[1]
“Elaboración de un Cereal para Desayuno con Base a Quinua (Chenopodium quinoa Willd) Expandida”, RTE, vol. 23, no. 2, Jul. 2011, Accessed: Apr. 30, 2024. [Online]. Available: https://rte.espol.edu.ec/index.php/tecnologica/article/view/50