Beltrán Albán, Ángel, Ramos, M. y Alvarez Nuñez, M. (2011) «Estudio de la Vida Útil de Fresas (Fragaria vesca) Mediante Tratamiento con Radiación Ultravioleta de Onda Corta (UV-C)», Revista Tecnológica - ESPOL, 23(2). Disponible en: https://rte.espol.edu.ec/index.php/tecnologica/article/view/51 (Accedido: 18 septiembre 2025).