Guillermo Echeverría, María José, Melenie Felipa Guzmán Ocampo, and José del Carmen Barrientos López. 2021. “Muestra gastronómica De La tradición Carmelita: Empresa Creativa Para La difusión De Nuevas Identidades Culturales”. Revista Tecnológica - ESPOL 33 (3): 40-55. https://doi.org/10.37815/rte.v33n3.884.