González Henao, J.; Gnecco Mancheno, G.; Patiño, A.; Enciso Peña, E.; Páez, M. I. Elaboración De Una Pasta Emulsionada De Cáscara De Chontaduro (Bactris Gasipaes). RTE 2021, 33 (1), 12. https://doi.org/10.37815/rte.v33n1.794.