2020. Efecto de la temperatura de almacenamiento en el contenido total de Carotenoides de frutos de Palma Coroba (Attalea macrolepis Burret). Revista Tecnológica - ESPOL. 32, 1 (Jun. 2020), 6. DOI:https://doi.org/10.37815/rte.v32n1.695.