[1]
R. J. Malpartida Yapias, J. M. Adama Astete, Y. Y. Cajachagua Uscuchagua, y M. C. Rosales Sánchez, «Características fisicoquímicas, composición nutricional y compuestos bioactivos en tres variedades de Mashua (Tropaeolum tuberosum Ruiz y Pavón): Una revisión», rte, vol. 34, n.º 2, pp. 41–51, jun. 2022.