(1)
Malpartida Yapias, R. J.; Adama Astete, J. M.; Cajachagua Uscuchagua, Y. Y.; Rosales Sánchez, M. C. Características fisicoquímicas, composición Nutricional Y Compuestos Bioactivos En Tres Variedades De Mashua (Tropaeolum Tuberosum Ruiz Y Pavón): Una revisión. rte 2022, 34, 41-51.